Weißweine

Weißweine

Unsere klassischen trockenen Weißweine:

  • 2015  Rivaner trocken
    spritzig, erfrischend
    Alk. 12,4% ⋅ RZ 8,8 g/l ⋅ S 6,1 g/l

  • 2015  Weißer Burgunder trocken
    duftig, stoffiger Körper
    Alk. 12,6% ⋅ RZ 8,0 g/l ⋅ S 5,6 g/l

  • 2015  Riesling trocken
    feinwürziges Aroma, elegant
    Alk. 12,7% ⋅ RZ 7,3 g/l ⋅ S 6,6 g/l

  • 2016  Grauer Burgunder trocken
    fulminant, weich
    Alk. 12,8% ⋅ RZ 8,5 g/l ⋅ S 5,6 g/l
  • 2016 Scheurebe trocken
    leicht, fruchtiges Aroma
    Alk. 13,1% ⋅ RZ 5,6 g/l ⋅ S 5,0 g/l
  • 2015  Riesling Spätlese trocken
    Wallhäuser Laurentiusberg
    filigran, harmonisch
    Alk. 12,2% ⋅ RZ 7,9 g/l ⋅ S 6,3 g/l

Unsere feinherben Weißweine:

  • 2016  Grüner Silvaner feinherb
    Wallhäuser Laurentiusberg
    zartes Bukett, milde Fruchtsäure
    Alk. 11,9% ⋅ RZ 15,9 g/l ⋅ S 5,7 g/l

  • 2016  Riesling feinherb
    Wallhäuser Pastorenberg
    rassig, herzhafter Körper
    Alk. 12,3% ⋅ RZ 14,5 g/l ⋅ S 6,3 g/l

  • 2016  Bacchus feinherb
    Wallhäuser Backöfchen
    blumig, aromatisch
    Alk. 12,0% ⋅ RZ 16,7 g/l ⋅ S 5,7 g/l
  • 2016  Gewürztraminer feinherb
    blumiges Bukett, süffig
    Wallhäuser Pastorenberg
    Alk. 13,0% ⋅ RZ 13,1 g/l ⋅ S 5,8 g/l
  • 2015 Grauer Burgunder Spätlese feinherb
    Wallhäuser Backöfchen
    kräftig, fruchtiges Aroma
    Alk. 11,2% ⋅ RZ 31,6 g/l ⋅ S 5,4 g/l


Unsere lieblichen Weißweine:

  • 2015  Scheurebe mild
    bukettreich, süffig
    Alk. 10,9% ⋅ RZ 28,9 g/l ⋅ S 6,0 g/l

  • 2015  Bacchus mild
    vollmundig, nach exotischen Früchten
    Alk. 10,3% ⋅ RZ 44,9 g/l ⋅ S 6,2 g/l

  • 2015 Riesling Auslese
    Wallhäuser Felseneck
    vollreif, intensives Aroma
    Alk. 8,8% ⋅ RZ 65,2 g/l ⋅ S 7,4 g/l